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腊肠毛豆炒饭

腊肠毛豆炒饭的做法

2张图片

“腊肠炒饭，还加了一些毛豆，不仅美味可口，还能补充蛋白质。”

食材明细

主料

米饭适量
广式腊肠 100克
毛豆半碗
蒜头 2瓣
香葱 2棵

辅料

酱油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠毛豆炒饭的做法步骤

1
腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末。
2
锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用。
3
起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。
4
下入腊肠翻炒至表面微焦。
5
倒入毛豆翻炒几下。
6
加入事先煮熟打散的米饭，淋入酱油翻炒均匀。
7
最后撒入葱花即可关火。
8
盛入碗中即可食用。
9
美味可口。
10
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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