4张图片
“女儿很喜欢吃金丝肉松饼。酥软香脆的外皮儿包裹着丰满充实的肉松馅儿，绵软甘甜，满嘴酥香。不用说孩子，就是成人也抵御不了它的诱惑。既然喜欢，那就做起~~~”
食材明细
金丝肉松饼的做法步骤
-
-
2
120克中筋粉、10克白糖、30克玉米油、50克热水放入面包集中，启动揉面程序。
-
-
4
油酥食材：低筋粉90克，玉米油45克一起放入容器中，
-
-
-
7
松弛面团的时候来制作馅料：绿豆沙250克、肉松150克、沙拉酱。（沙拉酱选择香甜口味比较好吃）
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
21
松弛好的剂子拇指由中间按下，然后四角朝中间折叠，
-
-
-
-
25
收口朝下放在烤盘上，所有依次做好后，刷上一层蛋黄液
-
-
-
小窍门
1.酥皮面团在擀的时候擀面杖不要来来回回的擀，碾压过多会造成面团黏合不分层。
2.面团在松弛醒发的时候都要用保鲜膜或者湿毛巾盖住，避免表面风干。
3.水油皮在包油酥皮时收口要捏紧，而且不要混入空气，以免破皮漏酥。
3、蛋黄水刷两遍颜色会更漂亮。
使用的厨具：电烤箱
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
