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爽口西芹

信我_美十佳

爽口西芹的做法

1张图片

“忘记从那里学来的了，做了几次，感觉口感清淡，适合大众人群，尤其是有高血压的人群，更易多食芹菜！感谢传这道菜的前辈，让我的餐桌多了一道亮丽的风景线！同时也希望可以帮到初学者！”

食材明细

主料

西芹 250g
红辣椒 一个
蟹棒 2只

辅料

花生油 2勺
盐 0.5g
鸡粉 0.3g

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口西芹的做法步骤

1
西芹洗净切丝儿，开水焯熟，我用飞水的方法焯的（喜欢脆的朋友可以这样。焯好的西芹过凉水，保持脆性，控干水放器皿里。
2
蟹棒开水上锅蒸2-3分钟
3
红辣椒切丝
4
蟹棒手撕成丝
5
将图3，图4放进图1
6
锅上火，把油烧热，浇在红椒上，依次放盐和鸡粉就可以啦！

小窍门

根据个人的喜好可以自由的调换搭配，保持主菜不变，防止吃腻哦

来自美食天下信我_美十佳的作品

使用的厨具：炒锅

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