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牛奶燕麦蛋羹

舒舒的厨房

牛奶燕麦蛋羹的做法

2张图片

“燕麦片+牛奶可是最佳搭档哦，有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收。是孕妇非常合适的早餐，既可以补充多种营养，而且多吃粗粮还可以预防便秘。”

食材明细

主料

燕麦片 30克（MyllynParas完整谷粒）
鸡蛋 2个
芒果适量

辅料

牛奶 200克
白糖 20克
火龙果 适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

牛奶燕麦蛋羹的做法步骤

1
准备好食材。
2
把鸡蛋打散。
3
把白糖放到锅中，倒入牛奶加热。
4
冲入鸡蛋中，搅拌均匀。
5
拿两个容器，放入MyllynParas完整谷粒燕麦片。
6
倒入蛋液。
7
盖上保鲜膜，在上面用牙签扎上约10个小洞。
8
锅中入水烧开，放入鸡蛋液大火10分钟。
9
切好芒果和火龙果放在蒸好的蛋羹上。

小窍门

1、牛奶煮热加到鸡蛋中蛋羹很嫩滑。
2、不要用深的容器蒸蛋羹，浅一点易熟。
3、盖上保鲜膜是防止水蒸汽滴到蛋羹影响美观。

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：下午茶

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