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蒜香红菜苔

xian_闲云_yun

蒜香红菜苔的做法

2张图片

“这两天迎新年，各种胡吃海喝，过多的摄入，使身体感觉到有些负担过重，今天来一份蔬菜调理一下。”

食材明细

主料

红菜苔 500g

辅料

玉米油 1汤匙
盐适量
蚝油适量
大蒜 3瓣

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香红菜苔的做法步骤

1
将红菜苔洗净用手折断成4.5厘米长的段（取其嫩的部分）。
2
大蒜切片，锅中油热后将蒜片爆香。
3
再将红菜苔放入，翻炒片刻加盐和蚝油调味即可。

小窍门

红菜苔放入后大火快速翻炒，时间过长口感就不好了。

来自美食天下 xian_闲云_yun 的作品

使用的厨具：炒锅

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