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蜜汁芝麻鸡

蜜汁芝麻鸡的做法

4张图片

“今天做了一道蜜汁芝麻鸡。用到了小妙招，味道棒棒哒！吃过的人都说好吃，嫩！”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
鸡蛋清 1个
盐 1克
蜂蜜 1勺
生粉适量
葱花少许
油少许

辅料

西兰花 半个
白糖 1克
生抽 3勺
白芝麻 少许
白胡椒粉 少许
蒜少许

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

蜜汁芝麻鸡的做法步骤

1
碗中加入1勺蜂蜜。
2
再加入芝麻，酱油，和蒜末拌匀备用。
3
鸡胸肉切成2厘米左右的块，加入1勺白糖抓匀。（白糖腌制鸡肉是让鸡肉鲜嫩的小诀窍哟）然后加入蛋清和生粉，搅拌至顺滑。
4
西兰花焯熟备用。
5
平底锅中放适量油，油热后放入鸡块，小火煎至金黄熟透。
6
倒入料汁。翻炒。
7
关火，加入西兰花，拌匀，撒上葱花。

来自美食天下泥泥_鳅鳅的作品

使用的厨具：炒锅

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