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肉松~面包机版

肉松~面包机版的做法

2张图片

“宝贝这两天不爱吃菜，干吃大米饭，也好久没给他。吃肉松了，让他用饭拌肉松吃也不错，于是今天带他去超市买了猪肉做原材料，说做就做行动派，哈哈……

做好了宝贝一勺肉松一口蛋糕真是会享受，不过味道真是太棒了，特别香”

食材明细

主料

猪廋肉 500克

辅料

白糖 40克
盐 5克
油少许
二十六香 3克
老抽少许
生抽少许
蔬菜鸡精 3克
熟芝麻 20克
葱少许
姜适量
香叶少许
八角适量
花椒适量
香油 10克

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

肉松的做法步骤

1
瘦肉洗净切块备用
2
准备好葱姜等食材
3
把切好的肉块在炒锅里焯水三分钟捞出洗净
4
肉，材料，还有水一起放入高压锅，压20分钟
5
然后装入保鲜袋用擀面杖打碎成图中这样
6
然后把盐，白糖，等材料放进面包桶内，开启果酱模式是一个小时，剩余五分钟的时候放入熟芝麻，等停止即可
7
装盘享用吧
8
再来一个美美哒
9
最后把它放进保鲜盒存放吃的时候方便实用

小窍门

没有二十六香，放十三香，和五香粉均可，这款给宝贝做的。
大人吃的话可以加点辣椒粉，怪味的肉松，哈哈！
用高压锅亚20分钟肉特别好敲碎。

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：面包机、高压锅、炒锅

所属分类：小吃

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