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凉拌莴笋

我们的卜宝宝

凉拌莴笋的做法

1张图片

“脆脆的莴笋”

食材明细

主料

莴笋 1个

辅料

白糖 1勺
蒜米 3颗
白醋 1勺
盐适量
凉白开 10ml
小米椒 7个

微辣口味
腌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌莴笋的做法步骤

1
准备好莴笋丝，放入盐腌制半小时。
2
切好小米椒、蒜米，锅热油后放入爆炸一会关火。
3
将食醋或白醋、白糖、盐、凉白开调成汁。
4
把腌好的莴笋倒出多余的水，把调好的汁与莴笋拌匀，再放入炒好的小米椒和蒜米，拌匀即成。

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使用的厨具：炒锅

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