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鸡肉泥

鸡肉泥的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡里脊 适量

辅料

水适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

鸡肉泥的做法步骤

1
超市买的不含激素的鸡里脊，洗净，用清水浸泡二十分钟。捞出冲净后，去膜去筋。
2
热水焯，去掉脏东西。
3
捞出控干，温水冲洗几遍。
4
切小块，上蒸锅蒸熟。
5
加少量凉开水，料理棒打碎即可。分装盒还在冻别的东西，只能在烤盘上铺吸油纸，用勺子取适量一团，凉透后冷冻。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：私房菜

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