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【北京】老北京糊塌子

【北京】老北京糊塌子的做法

1张图片

“糊塌子是北京地区特色传统小吃之一，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。”

食材明细

主料

西葫芦 100g
面粉适量
鸡蛋 1个

辅料

盐适量

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

老北京糊塌子的做法步骤

1
西葫芦洗净擦丝
2
加入面粉，水，鸡蛋，盐
3
将所有材料搅拌均匀
4
电饼铛放油，加入面糊，煎至两面金黄就可以出锅了

来自美食天下米萌萌的作品

使用的厨具：电饼铛

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