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家常炒河粉的做法

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最家常的炒河粉,中午不想做饭的时候,来一份吧!简单又方便,因为下了豆芽的缘故,所以吃起来不会很干,最赞的其实是买肉饼的时候摊主会给一勺蒜酥,放里面一起炒很香呢。

火腿肠是女儿要求放的,其实我比较喜欢吃带点辣酱的,不光炒出来颜色好看许多,吃起来味道也更香,但为了小朋友,炒的时候就没下辣酱,喜欢吃辣的盆友,可以最后拌着吃哦。

食材明细

主料
辅料

家常炒河粉的做法步骤

  • 家常炒河粉的做法步骤:1
    1
    肉饼切小条,火腿肠切片。
  • 家常炒河粉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋3个打成蛋液待用。
  • 家常炒河粉的做法步骤:3
    3
    豆芽摘洗干净待用。
  • 家常炒河粉的做法步骤:4
    4
    炒锅下油,下肉末划开炒散至变色。
  • 家常炒河粉的做法步骤:5
    5
    下切好的肉饼和火腿肠略炒。
  • 家常炒河粉的做法步骤:6
    6
    炒好的食材拨至锅边,倒入蛋液。
  • 家常炒河粉的做法步骤:7
    7
    快炒至蛋液熟后盛起。
  • 家常炒河粉的做法步骤:8
    8
    炒锅另下油,倒入豆芽翻炒。
  • 家常炒河粉的做法步骤:9
    9
    倒入起前炒好的食材,加盐,胡椒粉和生抽调味。
  • 家常炒河粉的做法步骤:10
    10
    倒入河粉。
  • 家常炒河粉的做法步骤:11
    11
    开小火,慢慢炒匀后出锅。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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