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木耳炒山药

木耳炒山药的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 200g
木耳适量
红椒 1个
青椒 1个

辅料

姜适量
白糖适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
葱适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳炒山药的做法步骤

1
干木耳提前用温水泡发
2
山药清洗干净后去皮切片用清水浸泡
3
青、红椒切菱形块
4
葱、姜、蒜切好
5
木耳、山药焯水后捞出用凉水浸泡
6
锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
7
木耳、山药控水后倒入锅中，加入青、红椒翻炒，调入盐、鸡精、白糖即可
8
清淡爽口

来自美食天下～梅杰的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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