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花式馒头

花式馒头的做法

1张图片

“吃惯了平日里的馒头是不是腻啦，换个花样做起来吧，这馒头不但外观好看，口感也不错哦”

食材明细

主料

南瓜 150g
面粉 200g

辅料

紫薯 150g

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

花式馒头的做法步骤

1
先把紫薯，南瓜蒸熟
2
用洁诺斯绞肉机分别绞成泥
3
紫薯泥南瓜泥分别加入少许面粉和成面团，加少许酵母发酵
4
发酵好的面团做成小剂子，南瓜面团的做大一点，紫薯的中等，白面的做最小
5
把白面面团擀成薄点的面皮，紫薯的略厚点，如图把南瓜面团包裹起来
6
包裹起来后揉圆，用刀切成十字架
7
然后放进锅里蒸15-20分钟
8
出锅后就这样啦，外观是不是很好看呢，哈哈，也很好吃哦

来自美食天下小厨妞1688 的作品

使用的厨具：搅拌机、蒸锅

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