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【安徽】红烧排骨的做法

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最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。

食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 【安徽】红烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨飞水后清水洗净空水,葱姜大料准备好
  • 【安徽】红烧排骨的做法步骤:2
    2
    起油锅下葱姜大料炒香
  • 【安徽】红烧排骨的做法步骤:3
    3
    加入排骨稍微炒一下
  • 【安徽】红烧排骨的做法步骤:4
    4
    加老抽翻炒上色
  • 【安徽】红烧排骨的做法步骤:5
    5
    加入一罐啤酒,加老抽糖大火煮开后转小火焖煮40分钟,加上盐再焖煮10分钟
  • 【安徽】红烧排骨的做法步骤:6
    6
    加上鸡精即可大火收汁
  • 【安徽】红烧排骨的做法步骤:7
    7
    成品,小米椒装饰一下即可
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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