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水煮肉片的做法

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被翻过了所以卖相不太好,见谅啦

食材明细

主料
辅料

水煮肉片的做法步骤

  • 1
    猪瘦肉切片,放入淀粉、料酒、盐腌制
  • 2
    油烧开,放入白菜翻炒,加盐,炒熟装盘垫底
  • 3
    油烧开,放入蒜末、姜末、葱、干辣椒、花椒,炒出香味后加入开水。再放胡椒面,少许酱油醋白糖,依次放入肉片,芹菜,鸡精,味精,盐,起锅,铺在白菜上面。
  • 4
    盘面放入香菜,葱花,大量蒜末,按口味放辣椒面,花椒面。油烧开,淋上去!
来自 美食天下 May_withyou 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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