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【重庆】五彩土豆泥的做法

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土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆泥还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,土豆泥还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
土豆泥可搭配蔬菜,鸡蛋等制作成的土豆泥,营养丰富,开胃消食。


食材明细

主料
辅料

五彩土豆泥的做法步骤

  • 【重庆】五彩土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆微波炉高火7分钟,取出压成泥
  • 【重庆】五彩土豆泥的做法步骤:2
    2
    菜都切成丁,鸡蛋打撒
  • 【重庆】五彩土豆泥的做法步骤:3
    3
    热锅放入适量油,煎鸡蛋
  • 【重庆】五彩土豆泥的做法步骤:4
    4
    再放入香菇,芹菜,火腿,红椒拌匀
  • 【重庆】五彩土豆泥的做法步骤:5
    5
    放入土豆泥,葱花,黑胡椒,孜然,盐香油炒熟起锅
  • 【重庆】五彩土豆泥的做法步骤:6
    6
    装入盘里就可以美美的享受了
来自 美食天下 紫嫣秀儿 的作品
使用的厨具:微波炉、砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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