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【山东】香甜花生派

【山东】香甜花生派的做法

5张图片

“山东出花生，用花生做西点是不是就是山东的花生派呢，嘻嘻。。。在过年时做上几个香甜的花生派，用来招待客人，很有范哦，香甜美味。。。”

食材明细

派皮

低筋面粉 70克
黄油 50克
鸡蛋半个
糖 10克

派馅

花生 100克
低筋面粉 5克
鸡蛋半个
白糖 10克
糖浆 10克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香甜花生派的做法步骤

1
派皮材料称重备用。
2
把鸡蛋和白糖拌匀，加入蛋液拌匀，筛入面粉，捏成面团，冰箱冷冻约1小时。
3
派馅材料称重，把白糖和鸡蛋糖浆拌匀，把融化的黄油倒入拌匀。
4
加入去皮熟花生拌匀，再加入低筋面粉拌匀即可。
5
把面团拿出，用擀面杖擀开，铺到排盘里，去掉多余的地方。
6
把派馅用勺子舀入。
7
到8分满。
8
烤箱上下火200度20分钟即可。
9
拿出放凉一点。
10
脱模即可，上色均匀，脱模容易很好操作哦。
11
切块趁热食用。

小窍门

1.烤箱以自家烤箱温度为准。
2，花生喜欢的可以适当多放。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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