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【广东】油淋生菜

【广东】油淋生菜的做法

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“生菜寓意“生财”，恭祝大家新年发大财！
每一桌年夜饭都传承着家的味道，为美食更为团圆，今年你也为家人做一桌年夜饭吧！从最简单的油淋生菜开始吧\(^o^)/~”

食材明细

主料

生菜 300克
蒜头 2瓣

辅料

酱油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

油淋生菜的做法步骤

1
生菜洗净沥干水备用。
2
蒜头切碎备用。
3
锅中加入清水，大火煮开，加入少许盐和油，下入生菜烫熟。
4
捞出装盘，淋入酱油。
5
起锅，倒入食用油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味。
6
趁热将蒜蓉油浇在生菜上面，拌匀即可食用。
7
清淡可口。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜粤菜

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