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五彩蛋包饭

云彩面包果果

五彩蛋包饭的做法

1张图片

“蛋包饭是我女儿最爱吃的，加上五颜六色的蔬菜，营养是棒棒哒，我女儿不喜欢蔬菜，特别是绿叶蔬菜,这样一做居然让女儿改变了对蔬菜的看法。”

食材明细

主料

火腿 100g
米饭适量
鸡蛋 2只

辅料

洋葱少许
红萝卜 少许
玉米少许
番茄酱 100ml
青豆少许

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩蛋包饭的做法步骤

1
把鸡蛋打成蛋液，洋葱、红萝卜、青豆、玉米切小粒备用
2
锅内放少许油，放洋葱、红萝卜、青豆、玉米粒炒香，然后放入米饭调味，最后加入适量番茄酱盛盘待用。
3
打散的蛋液加少许盐，不粘锅放少许油加热，然后倒入蛋液摊成圆形，等蛋液收汁差不多时把炒好的饭倒在一边做成饺子状就好了。

小窍门

蛋液要摊的厚些，这样蛋皮才不会破，一份最少2个鸡蛋，一定要用不粘锅做哦。

来自美食天下云彩面包果果的作品

使用的厨具：不粘锅

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