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【东北】辣白菜炒年糕

【东北】辣白菜炒年糕的做法

1张图片

“辣白菜炒年糕是朝鲜特色菜，此菜特点香辣软嫩，美味可口。”

食材明细

主料

年糕 250克
辣白菜 100克
洋葱 1/2个

辅料

植物油 适量
食盐适量
韩式辣酱 适量
白糖适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣白菜炒年糕的做法步骤

1
食材备齐
2
洋葱切块
3
锅加水烧开，下入年糕焯水至变软
4
捞出放冷水中投凉，防止粘连
5
锅加油烧热，下入洋葱翻炒几下，在下入韩式辣酱翻炒均匀
6
下入辣白菜翻炒均匀
7
下入年糕，白糖，盐快速翻炒均匀，即可盛出装盘

小窍门

辣白菜有咸味，盐要少放

来自美食天下冬至2467 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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