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煎饼

煎饼的做法

1张图片

“小吃，也可以当早餐”

食材明细

主料

面粉 250g

辅料

青辣椒 1根
鸡蛋两个
小米辣椒 3根
玉米粒 数颗
菜油一勺

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎饼的做法步骤

1
两个鸡蛋打散，备用！玉米粒最好是煮熟的，备用。数量不计！
2
把面粉倒进鸡蛋液中，辣椒切丝放进碗里，玉米粒也一样。并且拌匀，中途略加点水，不要太多水！
3
趁锅里油好了后，摊在锅里，并且不停的摊动，保证不粘锅，最关键的是翻锅，比较考技术，要注意。
4
切饼
5
摆盘，准备开吃！

来自美食天下深秋JIANG 的作品

使用的厨具：不粘锅

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