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【宁夏】荷叶饼

胡桐小橘子

【宁夏】荷叶饼的做法

4张图片

食材明细

主料

南瓜适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

酵母适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

荷叶饼的做法步骤

1
南瓜蒸熟
2
加入鸡蛋和酵母
3
搅拌成南瓜糊
4
加入面粉搅拌成絮状
5
和成面团
6
发酵至两倍大
7
取出排气揉匀分成小分，取一小份擀成面片
8
刷油
9
对折合起，用干净的梳子或者其他东西带齿的东西按出花纹
10
全部做好后醒发十五分钟再下锅蒸熟即可
11
蒸熟后就即刻出锅，我蒸熟后去做别的事情了没有及时出锅有点水泡影响美观了

来自美食天下胡桐小橘子的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面食家常菜菜饼

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