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【台州】香菜炒肉丝

【台州】香菜炒肉丝的做法

1张图片

“一道简单快手菜”

食材明细

主料

里脊肉 适量
冬笋适量
香菜适量
水淀粉 适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菜炒肉丝的做法步骤

1
里脊肉切成丝，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀腌制10分钟
2
冬笋焯水后切成丝，香菜洗净切小段
3
锅中放油烧五成热，下入腌制后的肉丝翻炒
4
下入冬笋丝翻炒
5
下入香菜快速翻炒几下
6
出锅装盘

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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