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“最近几年，人们都讲究粗粮细做，年龄大的人讲究养生，喜欢吃点粗粮，年轻人呢，压根就不会制作面食，所以大家去饭店，主食很少吃米饭，大多数吃点新奇特的，而这款玉米面牛奶软饼，就是老少皆宜的，特别松软，奶香味十足，吃了还想吃。这款饼，是我去姐姐家新开张的饭店和那里的面点师学习的，因为它的点菜率已经成为饭店的招牌主食了。所以我亲自下厨房学习实践，大家放心收藏吧：”