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【苏州】香葱火腿花卷

搬个凳子看戏

【苏州】香葱火腿花卷的做法

1张图片

“来来来，爱吃花卷包的过来吧
这次做的花卷加了一些火腿粒，非常的美味哦”

食材明细

主料

面粉 600g
小葱 20g
火腿肠 2根

辅料

酵母 5g
水 250g

清淡口味
煎工艺
数天耗时
普通难度

香葱火腿花卷的做法步骤

1
面粉
2
加入酵母
3
在加入清水
4
柔成面团
5
发至两倍大
6
发好的面团排气醒半小时
7
小葱切碎
8
加入盐
9
在加入玉米油
10
面团分成小块拿一小块擀成面皮
11
抹上搅拌好的小葱
12
撒上火腿粒
13
卷起来
14
然后切成小块
15
两块两块放一起
16
中间压一下上锅蒸
17
冷水上锅蒸20分钟
18
蒸好的

小窍门

非常简单的面点

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使用的厨具：蒸锅

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