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芹菜饺子

xian_闲云_yun

芹菜饺子的做法

2张图片

““好吃不如饺子。”春节的餐桌上总会出现的一道美味！”

食材明细

主料

五花肉 250g
芹菜 300g
麦芯面粉 400g

辅料

玉米油 1汤匙
盐适量
白糖适量
生抽适量
姜末适量
料酒适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

芹菜饺子的做法步骤

1
将面粉加清水和成光滑的面团静置待用。
2
芹菜摘洗干净，沥干水，切碎备用。
3
将五花肉剁成肉末，肉末中加玉米油、盐、白糖、生抽、料酒和姜末，顺一个方向搅拌，直至水完全吸收。
4
最后加芹菜末，顺一个方向搅拌，拌匀备用。
5
将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。
6
擀中间稍厚，周围薄的饺子皮。
7
将馅料放入包好饺子。
8
锅中水加1小勺盐，将饺子煮熟，根据自己的口味制作蘸料，开吃吧！

小窍门

面粉里可以加点盐，会让饺子吃起来更劲道。

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使用的厨具：煮锅

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