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青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法的做法

1张图片

“怎么做青椒肉丝好吃？学做青椒肉丝需要哪些食材？今天教你轻松做出好吃的下饭菜青椒肉丝。”

食材明细

主料

肉丝 250克
青椒 3个
豆瓣酱 半勺
蒜瓣 2瓣

辅料

盐适量
油适量
酱油少许

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒肉丝的做法步骤

1
青椒，洗干净后用盐水泡泡除去残留农药
2
肉切丝，用酱油，生抽，蚝油，生粉抓匀
3
热锅凉油，煸炒肉丝
4
油热后，葱姜蒜炒香，放入半勺豆瓣酱，炒红后倒入青椒，翻炒片刻，放入肉丝。炒一会，兑水翻炒几分钟，放一点点盐，因为豆瓣酱是咸的，所以一点点盐就够了。起锅。
5
美味可口的青椒肉丝就做好了，你尝尝哦

小窍门

炒的时间不可过久

来自美食天下小龙侠的作品

使用的厨具：其它、炒锅

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