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【宁波】青豆炒蘑菇的做法

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蘑菇味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,可以和很多食物一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较自由。它能预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。。。

食材明细

主料
辅料

青豆炒蘑菇的做法步骤

  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:1
    1
    食材:蘑菇(已洗净)、青豆(已淘洗)
  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:2
    2
    将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。
  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:3
    3
    随后,将已淘洗好的青豆下入清水锅中焯开,捞出。
  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的清水翻炒翻炒。
  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:6
    6
    然后,合入焯好的青豆翻炒一下。
  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:7
    7
    最后,加适量的生抽。
  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 【宁波】青豆炒蘑菇的做法步骤:9
    9
    调味炒匀,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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