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鸡蛋土豆丝饼

鸡蛋土豆丝饼的做法

1张图片

“土豆一直是我的最爱之一。早餐做个鲜香可口的土豆丝饼，再配上豆浆或者白粥都是不错的选择哦！*^_^*”

食材明细

主料

土豆一个
鸡蛋两个
小香肠 六条
青豆适量
面粉 150克

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

鸡蛋土豆丝饼的做法步骤

1
土豆去皮切丝备用
2
小香肠先切丝，再下锅用油爆炒备用。
3
青豆在开水里抄熟备用。
4
先把土豆丝、香肠丝和青豆放在一起搅拌均匀。
5
再加入面粉和适量的盐，搅拌均匀。
6
平底锅下适量的油烧热，再放适量拌好的土豆丝面糊，慢火煎至两面金黄即可。
7
完成！

小窍门

1.加入面粉搅拌时，如果太干了，可以下适量的水再搅拌。
2.小香肠切丝后用油爆炒了更香。

来自美食天下波斯猫儿的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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