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馅饼

馅饼的做法

1张图片

“在冷冷的冬天里来个热腾腾的馅饼，那也是一种幸福满足”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

韭菜 50克
鸡蛋 2个
瘦肉 100g
香菇 4个
盐适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

馅饼的做法步骤

1
准备好的的材料，面和成团备用，韭菜洗干净切好，瘦肉切丝，鸡蛋煎熟，香菇切丁备用
2
瘦肉丝用生抽腌制一下放锅里炒熟
3
香菇也炒一下
4
把所有的馅料拌一起放点盐和胡椒粉
5
拿一小团面擀平，擀成薄皮
6
把馅料放在面皮上包起来
7
包好的馅饼
8
不粘锅小火加热，馅饼刷一层油，锅不用放油，这样就不会太油腻，小火烙饼
9
翻面烙熟
10
一边做馅饼一边烙，小火不怕烙糊了，一点也不碍事
11
出锅，烙熟的馅饼，已经迫不及待被我吃了一个了，味道极好
12
可口的馅料，香香的馅饼，热腾腾吃上那叫一个满足
13
馅多皮薄，自己动手丰衣食足

来自美食天下（橙）子的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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