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【广东】吉祥如意--百财福袋

【广东】吉祥如意--百财福袋的做法

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“白菜寓意“百财”，在这里祝愿大家在新的一年里吉祥如意！幸福美满！
将白菜做成福袋造型，讨个好彩头，成品清甜可口，美味又营养！特别适合出现在合家团圆的年夜饭餐桌上。”

食材明细

主料

白菜适量
前腿肉 适量
香葱适量

辅料

盐适量
酱油适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

百财福袋的做法步骤

1
白菜切去白菜梗，洗净沥干水备用。
2
前腿肉加入葱花，调入盐和酱油剁碎备用。
3
锅中加入清水，大火烧开，放入白菜和葱绿烫软捞出备用。
4
取两片烫好的白菜叶交错放好，放入肉馅四周提起包好。
5
用葱绿系好。
6
将做好的白菜福袋放入盘中，上锅，待水开之后加盖，大火蒸10分钟左右即可关火。
7
蒸好之后倒去汤汁，淋入酱油，再浇上热油即可食用。
8
清甜可口。
9
好看又好吃。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：煮锅

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