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【广东】新年快乐--可乐排骨

【广东】新年快乐--可乐排骨的做法

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“新的一年，新的征程，新的一岁，新的希望，祝大家新年快乐！百事可乐！
来一道应景的可乐排骨，寓意百事可乐！做法简单，可以说是零失败，成品美味可口！”

食材明细

主料

排骨 2根
可乐 250ml
生姜 3片
花椒数颗

辅料

酱油 1勺

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

可乐排骨的做法步骤

1
排骨洗净下锅焯水，捞出沥干水备用。
2
锅中加入油，大火烧热，下入生姜和花椒煸出香味。
3
倒入排骨翻炒。
4
炒至排骨表面微焦，倒入可乐。
5
加入酱油翻炒均匀。
6
加盖转中小火焖煮。
7
焖至汤汁快干的时候，开盖大火收汁即可关火。
8
出锅装盘，上桌快快享用吧。
9
不甜不腻，非常好吃！

小窍门

如果想要颜色更深一些，可以将酱油换成老抽。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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