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“年夜饭餐桌上离不开鱼，今天就给推荐一道“双味鱼柳”，不仅制作简单，还有着吉祥好寓意，黄金色意味着财源滚滚来，芝麻意味着收获满满，愿全家人在来年工作、事业大丰收，生活顺顺利利。

龙俐鱼柳肉质软滑多汁，无骨无刺，全家人都爱，更何况它好吃又便宜，因此冰箱中常备着。制作这道菜很简单，简单三步：腌制—蘸料—炸制，但其中的小细节一定要注意，首先是龙利鱼要自然解冻，切好的鱼条放入厨房纸巾吸去水分才能吸收调味料的味道；其次为了更好的包裹着蘸料，放入顺序很重要，依次是淀粉，接着是蛋液，最后是面包糠(芝麻)。记住了吗？”