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清蒸大闸蟹

英英菜谱
清蒸大闸蟹的做法

  1张图片

“这道清蒸大闸蟹是16年11月初做的”

食材明细

主料
辅料

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸大闸蟹的做法步骤：1
    1
    大闸蟹用小刷刷净
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤：2
    2
    锅中放清水，烧开将蟹放入笼屉中
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤：3
    3
    加盖中火蒸十几分钟食用时蘸味汁（香醋酱油姜末糖）

小窍门

大闸蟹不能与柿子同食
也可给蒸蟹的水中放入紫苏姜片黄酒
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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