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“番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素C含量蔬菜之冠。

把番茄煮熟来吃比生吃，身体更加容易吸收。

金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。

肉丝用鸡胸肉来做，不油腻，且营养比猪肉好！”