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【山西】洋葱煎牛仔排

【山西】洋葱煎牛仔排的做法

2张图片

“爱吃牛排的人有福啦！”

食材明细

主料

牛仔排 适量
洋葱半个

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
植物油 适量

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

洋葱煎牛仔排的做法步骤

1
买好的牛仔排
2
牛仔排解冻
3
将牛仔排分成适当的大小，撒一些盐，腌一会儿
4
洋葱切片
5
取适量黑胡椒，碾碎
6
平底锅中放适量植物油
7
油温热后，将牛仔排逐片码入，小火慢煎
8
正面煎变色后，将牛仔排逐个翻面，继续小火慢煎
9
同时加入适量洋葱片
10
稍稍搅拌，把洋葱埋到底部，小火慢煎出洋葱香味，并加入适量黑胡椒粉
11
稍微搅拌一下，出锅
12
非常美味噢！
13
口水ing！

小窍门

不能煎久了噢！不然牛排老了很难咬

来自美食天下行小丫的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜晋菜

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