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【天津】番茄菜花炒鸡蛋

请叫我壮壮妈

【天津】番茄菜花炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花半个
西红柿 半个
西红柿酱 一勺
鸡蛋两个

辅料

葱适量
糖一勺
盐 5克
鸡精 3克
淀粉 5克
油适量
姜适量
蒜末适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

番茄菜花炒鸡蛋的做法步骤

1
菜花掰成小块用开水焯2.3分钟。
2
西红柿切块，葱姜蒜切末。
3
两个鸡蛋炒熟。
4
锅里放油，葱姜蒜爆香。
5
放入西红柿和西红柿酱翻炒。
6
倒入菜花和鸡蛋，放盐，糖，鸡精，水淀粉勾欠出锅即可。
7
装盘即可食用。

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使用的厨具：炒锅

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