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【河南】黄瓜凉拌金针菇

搬个凳子看戏

【河南】黄瓜凉拌金针菇的做法

1张图片

“过年，年菜可以按自己家的喜欢好做一桌美味的菜，不光光因为是有肉，素菜也可以做的更美味”

食材明细

主料

辅料

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄瓜凉拌金针菇的做法步骤

1
黄瓜去皮，切成长条
2
锅里加入水加入油烧开
3
胡萝卜去皮切丝
4
金针菇切掉头部
5
水开后加入金针菇焯一下水
6
然后加入胡萝卜
7
生抽加入香醋
8
加入白糖
9
在加入盐
10
加入香油及水搅拌均匀，加入五香粉
11
一块黄瓜片加入金针菇
12
加入胡萝卜
13
全部卷起来
14
然后加入调好的汁
15
泼在上面吃的时候搅拌均匀

小窍门

黄瓜切成片后，加入盐腌一会

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使用的厨具：炒锅

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