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【东北】小杂炒

【东北】小杂炒的做法

1张图片

“快过年了，把冰箱里的蔬菜都收拾出来，一起炒了吃了。”

食材明细

主料

木耳 10g
胡萝卜 一块
五花肉 适量
荷兰豆 适量
莲藕半根

辅料

生抽适量
花椒粉 半勺
盐半勺
鸡精半勺
葱 2g
植物油 2勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小杂炒的做法步骤

1
准备好食材
2
胡萝卜去皮切片、五花肉切片
3
把所有食材放到大碗中
4
油烧热，加入五花肉翻炒，加入生抽、花椒粉炒香
5
加入盐、鸡精炒匀
6
装盘

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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