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【山西】金枪鱼三明治的做法

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金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量,同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用,而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。
金枪鱼享有“海底鸡”的美誉,国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。
相比较新鲜的金枪鱼,我还是觉得罐头的更为方便,开盖即食,用来做三明治的夹心是很不错的。没时间做面包,选择现成的也很方便。

食材明细

主料
辅料

金枪鱼三明治的做法步骤

  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:1
    1
    将白菜和荷兰豆煮熟,捞出沥水。
  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:2
    2
    将圣女果切片。
  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:3
    3
    打开金枪鱼罐头,捞出鱼肉沥干。
  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:4
    4
    面包从中间切开,但不要切断。
  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:5
    5
    夹入荷兰豆。
  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:6
    6
    挤上沙拉酱,铺一层金枪鱼肉。
  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:7
    7
    摆上圣女果。
  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:8
    8
    最上面再摆一层金枪鱼肉。
  • 【山西】金枪鱼三明治的做法步骤:9
    9
    最后,表面再挤些沙拉酱,搭配咖啡、水果,就是很好的早餐。

小窍门

做为夹馅的原料,要将水分弄干些,这样夹进去不会把面包弄湿。
来自 美食天下 柔蓝水晶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙   早餐  

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