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【河北】炼奶小饼的做法

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这款炼奶小饼是利用馄饨皮来做的,就是馄饨皮间夹些炼奶,然后煎一下就完事儿了,口感倒是没问题,但是……可怕的但是来了,要捯饬出貌美如花的样子,还是挺费事儿的。呵呵,简单的事儿弄复杂,咱一言不合就折腾。

食材明细

主料
辅料

炼奶小饼的做法步骤

  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:2
    2
    把馄饨皮用模具压出圆形面皮
  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:3
    3
    压制完毕
  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:4
    4
    挑选出几张圆面皮,用花片压出花纹。
  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:5
    5
    圆面皮上挤些炼奶(家里的三种口味雀巢鹰唛炼奶我随意放的),然后上面覆盖另一片圆面皮,再挤上奶油,依次反复,四至五片圆面皮呈叠加状(层数随自己喜好)。
  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:6
    6
    最上一层放上一片有花纹的面皮做装饰
  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:7
    7
    平底锅把黄油化开,放入叠加的小饼。
  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:8
    8
    小火,两面煎制
  • 【河北】炼奶小饼的做法步骤:9
    9
    OK

小窍门

有花纹的一面可稍煎一会儿,断生即可。
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜     

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