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【开封】双色切糕－紫江米切糕

乐：在吃
【开封】双色切糕－紫江米切糕的做法

  3张图片

“简单的切糕，变化一下下更美味”

食材明细

主料
辅料
  • 玫瑰汁豆沙 适量

双色切糕的做法步骤

  • 【开封】双色切糕－紫江米切糕的做法步骤：1
    1
    江米、紫米分别先浸泡一夜
  • 【开封】双色切糕－紫江米切糕的做法步骤：2
    2
    冷水上锅，先蒸30分钟，取出加入适量白糖，混合均匀，再上锅蒸10分钟
  • 【开封】双色切糕－紫江米切糕的做法步骤：3
    3
    蒸好的江米敲成饼
  • 【开封】双色切糕－紫江米切糕的做法步骤：4
    4
    紫米加入少许江米，也敲成饼
  • 【开封】双色切糕－紫江米切糕的做法步骤：5
    5
    白梅豆泥加入适量玫瑰汁制成的玫瑰汁豆沙
  • 【开封】双色切糕－紫江米切糕的做法步骤：6
    6
    分别切块，中间抹上玫瑰汁豆沙，装盘
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃  

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