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【广东】鸿运烤鸽子

【广东】鸿运烤鸽子的做法

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“在新的一年里祝各位家庭幸福！好事多多！笑容多多！健康到永远！吃了鸿运烤鸽子，鸿运当头运气旺，升官发财步步高！”

食材明细

主料

鸽子 1只
姜片 10克
熟白芝麻 适量
油适量

辅料

海鲜酱 适量
海鲜露 适量
酒适量
盐适量
老抽适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

鸿运烤鸽子的做法步骤

1
材料
2
下海鲜点蘸鲜露，海鲜酱，老抽、酒、盐在里面，腌上1小时左右
3
取一烤盘放好鸽子
4
烤箱预热200度，放入鸽子烤40分钟
5
取出鸽子，在上面涂上一层海鲜酱，再涂上一层色拉油
6
鸽子再次放入烤箱，烤10分钟即可
7
取出烤好的鸽子晾凉斩件上碟，撒下炒香的白芝麻即可食用

小窍门

鸽子并非乳鸽，中年的吧：）

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：电烤箱

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