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【天津】清爽大拌菜的做法

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说起宴客大餐鸡鸭鱼肉必不可少,可是解油腻的清爽凉拌菜也不能忽略。今天这道大拌菜就非常的清新和爽口,是由几种蔬菜和水果汇聚而成,加以糖和醋的酸甜可口,是咱们吃着油腻大餐中非常受欢迎的一道凉拌菜。春节期间少不了鱼肉过度,搭配上它从味觉和视觉上绝对是一道亮点菜。新年之际,我在这里祝福所有朋友新年快乐,全家幸福!!

食材明细

主料
辅料

清爽大拌菜的做法步骤

  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:1
    1
    所有蔬菜和水果清洗干净,可以适量放。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:2
    2
    小番茄对半切开。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:3
    3
    菠萝切方块儿。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:4
    4
    西柚切方块儿。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:5
    5
    紫甘蓝和球生菜撕成块儿,苦菊揪成段即可。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:6
    6
    所有材放进盆子里,柠檬对半切开把柠檬汁全部挤进盆里。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:7
    7
    加白糖。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:8
    8
    白醋。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:9
    9
    充分拌匀即可。
  • 【天津】清爽大拌菜的做法步骤:10
    10
    清新,解腻,爽口。

小窍门

蔬菜和水果也可以选择你自己喜欢的种类。糖和白醋的量可以根据自己的口味来放。醋一定是白醋,其它醋类都不可以。
来自 美食天下 小黠大痴 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜  

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