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【开封】电烤箱版烤紫薯的做法

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童年时,在街上,偶尔漂来一丝丝红薯的香甜,就知道不远处会有烤红薯,在寒冷的冬天,围着汽油筒改成的烤红薯炉,买上一块热热的烤红薯,捧在手心,真是温暖又香甜。现在街上已很难见到那样的烤红薯炉了,烤红薯炉更高大尚了,但没有了小时候的味道。

食材明细

主料

电烤箱版烤紫薯的做法步骤

  • 【开封】电烤箱版烤紫薯的做法步骤:1
    1
    紫薯,选小块的,清洗干净
  • 【开封】电烤箱版烤紫薯的做法步骤:2
    2
    电烤箱200度先预热5分钟,烤盘铺上锡纸,放入紫薯,上下火开烤
  • 【开封】电烤箱版烤紫薯的做法步骤:3
    3
    烤了有50分钟才好

小窍门

铺锡纸是为了防止烤紫薯过程中会出津液,比较难清洗
来自 美食天下 乐:在吃 的作品
使用的厨具:电烤箱

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