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凉拌鲫鱼

slyy1027
凉拌鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌鲫鱼的做法步骤

  • 1
    清理好鲫鱼
  • 2
    用料酒与大葱腌制10分钟
  • 3
    上锅蒸7分钟，我直接定时的
  • 4
    切凉粉摆盘
  • 5
    放入佐料，（佐料加入香菜，葱，姜蒜茉，生抽，盐，花生，花椒，海椒面等，拌好，锅里烧葵花油加点香油到80度左右，淋到拌好的佐料上）后，加入适量高汤，淋到鱼和凉粉上，即出锅，味道超级好
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤：6
    6
    未有详细图片
  • 凉拌鲫鱼的做法步骤：7
    7
    下次补上
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使用的厨具：电磁炉
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