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热菜
家常菜
茄子小银鱼
卫子🐠💓
1张图片
食材明细
主料
小银鱼
一把
茄子
两根
辅料
糖
一茶勺
蒜
两瓣
大葱
半根
盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
茄子小银鱼的做法步骤
1
葱切段,小银鱼略泡,茄子切丝放入水里加盐,放置
2
锅里多放一点油,油热放切子,炒软,出盘放置
3
锅里少放点油,油热放葱段,炒出香味,放小银鱼,炒香,放生抽,然后放入炒软的茄子,炒熟,断生,出盘。
小窍门
根据口味适量加盐
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卫子🐠💓
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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