“糯米肉圆,这算是一道非常重要的菜。在的我们家乡,小至生日,大至婚宴,都会有这道菜。过年更是一定少不了,主妇们会把这件事当做一件很重要的事去特意准备。
小的时候,谁家宴请,大人们都会说:去谁谁家吃坨子(糯米肉圆)。说明这算是一桌宴席中重点部份了。
而我还是小女孩时,我的妈妈就不止一次跟我讲过,做肉圆和搓圆子(汤圆)是很久前婆婆要考新媳妇的考题。我不置可否,当笑话听听就跑了……。
工作后,有一年过年时,妈妈又在做肉圆,我父亲就很认真的把我叫过去,我问他干嘛?他说让我在一边看着,认真学一学。我当时没现在这种随和,有点逆反与任性。我说:我不需要学,我以后不围着厨房转。记得父亲当时很生气!
后来我也不知道怎么我就都学会了。甚至许多时候,做一些东西妈妈经常是一边做一边打电话来问我……”