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【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法

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山药味甘、性平、无毒,有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。。。

食材明细

主料
辅料

千张结烧铁棍山药 的做法步骤

  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:1
    1
    食材:铁棍山药(已清洗去皮)、千张结、桂皮、大料
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:2
    2
    将收拾好的铁棍山药放在案板上切成滚刀块。
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:4
    4
    接着,合入千张结翻炒一下。
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:5
    5
    然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:6
    6
    加适量的酱油。
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:9
    9
    调味煮开。
  • 【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤:10
    10
    最后,汤汁差不多了、铁棍山药熟软,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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