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“在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的,并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿,发现制作的特点在后道工序,一是在传统“油炸糕”的基础上,滚沾了一层面包糠;二是先用低温油养炸一会。按此方法一试,果然不错。”
蓝莓山药泥
反沙芋头
大黄米窝窝
芝士玉米火腿吐司
五香茶叶蛋
香葱鸡蛋煎馒头
水煮云吞面
芝士土豆泥
香蕉烤蛋奶
香酥麻花
水煎包
大米粉蒸蛋糕